敷いて敷いて〜
2010年 01月 13日
昨年観た映画で、フードスタイリストの飯島奈美さんの
とってもそそられるお料理(お弁当)があって・・・ ♣
「のり弁」作ってみました♪
具材は我が家にあるもので。
ごはんを薄〜く敷いて、
まずは小松菜を湯がいたものを並べ
続いてまたごはんを敷いて
今度はひき肉で甘塩っぱく、
そぼろにして敷きたいところでしたが
最近、舞茸にハマっているので、
ひき肉を舞茸のみじん切りに変更。
舞茸を甘塩っぱく炒めて並べ、またまたごはんをのせてみます。
さらにその上には少し甘く味付けした炒り卵。
仕上げにちぎったお海苔をのせて、「舞茸のり弁」のできあがり♪
とってもそそられるお料理(お弁当)があって・・・ ♣
「のり弁」作ってみました♪
具材は我が家にあるもので。
ごはんを薄〜く敷いて、
まずは小松菜を湯がいたものを並べ
続いてまたごはんを敷いて
今度はひき肉で甘塩っぱく、
そぼろにして敷きたいところでしたが
最近、舞茸にハマっているので、
ひき肉を舞茸のみじん切りに変更。
舞茸を甘塩っぱく炒めて並べ、またまたごはんをのせてみます。
さらにその上には少し甘く味付けした炒り卵。
仕上げにちぎったお海苔をのせて、「舞茸のり弁」のできあがり♪
by monaca-333
| 2010-01-13 12:18
| おいしい モノ