グラフィックデザイナーをしています。日々気になるコト、モノ、ヒトなど綴っています


by monaca-333

敷いて敷いて〜

昨年観た映画で、フードスタイリストの飯島奈美さんの

とってもそそられるお料理(お弁当)があって・・・

敷いて敷いて〜_c0193887_12252871.jpg「のり弁」作ってみました♪

具材は我が家にあるもので。

ごはんを薄〜く敷いて、

まずは小松菜を湯がいたものを並べ

続いてまたごはんを敷いて

今度はひき肉で甘塩っぱく、

そぼろにして敷きたいところでしたが

最近、舞茸にハマっているので、

ひき肉を舞茸のみじん切りに変更。

舞茸を甘塩っぱく炒めて並べ、またまたごはんをのせてみます。

さらにその上には少し甘く味付けした炒り卵。

仕上げにちぎったお海苔をのせて、「舞茸のり弁」のできあがり♪

敷いて敷いて〜_c0193887_1232146.jpg

by monaca-333 | 2010-01-13 12:18 | おいしい モノ